Descripción

Vino Blanco
Mezcla
Vernaccia di San Gimignano 100%
Zona de Producción
Viñedos en el municipio de San Gimignano, Siena.
Vinificación
Se utilizan las técnicas más avanzadas de vinificación en blanco después de una selección de las uvas cosechadas manualmente en Septiembre. El embotellado es en frío y estéril.
Características organolépticas
Vista: Pajizo, con reflejos dorados característicos
Nariz: Persistente, afrutado, fino y penetrante.
Boca: Decidido, acídulo, con un retrogusto amarguillo característico.
Acidez: 4,8 %
12,5 % Alc. Vol.
Consejos de servicio
Servir a 10-12°C. Vino para gran variedad de platillos, especialmente para pescados no muy condimentados. Óptimo como aperitivo.