Rosado Veneto IGT Rosé

$205.00

Vino Rosado

Mezcla: 40% Corvina, 40% Rondinella y 20% Molinara

Alc. Vol.: 12%

Acidez: 5.7%

Vista: Rosado de media intensidad.

Nariz: Vinoso, frutillas rojas y rosas.

Boca: Sumamente delicado, afrutado, mineral y característico.

Agotado

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Descripción

Zona de Producción

Uvas provenientes de viñedos de las colinas de algunas de la provincia Norte de Verona

Vinificación

La producción de uvas es de 120 quintales por hectárea, con un 70% de rendimiento del vino. Las uvas se seleccionan desde la vendimia que se efectúa hacia mediados de Septiembre,  justo antes de que  estén completamente maduras las uvas, y tradicionalmente se efectúa la vinificación con el método del rosado, entre 18 a 24 horas de maceración en sus pieles, hasta que haya sido alcanzado el tono correcto de color rosado; el mosto fermenta a temperatura controlada de 18 grados con levaduras seleccionadas, el vino fermenta un corto periodo de tiempo en acero inoxidable antes de se filtrado y luego embotellado.

Maridaje

Servir a 18°C. Ideal para acompañar sopas, pastas, pizzas, pescado y marisco en general. Exquisito beberlo frío en el caluroso verano.

Información adicional

Tamaño

750 ml

Vino

Rosado

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