Vino/t Piemonte Rosso DOC Toto Rosso 750 mil.
$284.00
Vino Tinto
Mezcla: Barbera, Cabernet Sauvignon y Merlot en cantidades variables según añada.
Alc. Vol.: 13,5%
Acidez: 5.6%
Vista: Rojo rubí intenso, reflejos púrpuras.
Nariz: Vinoso, frutal y aromático.
Boca: Seco, con cuerpo y estructurado.
Descripción
Zona de Producción
Viñedos propiedad de Cascina Radice en Moasca y Agliano Terme, Asti-Piemonte.
Vinificación
Cosecha manual de las uvas a principios de Octubre. Vinificación a contacto con las cáscaras con breves y varios remontajes, se sumerge la parte de la uva aplastada flotante a contacto con el aire por 12 días aproximadamente a una temperatura controlada de 26 a 28 grados. La fermentación maloláctica es completa al 100%. Descansa 5 meses en grandes contenedores y luego otro 5 meses en barricas usadas. Se pasa a micro filtración completa. Se embotella en Julio del año siguiente y se comercializa.
Maridaje
Servir a 16-18°C. Ideal para acompañar carnes, pastas y entradas importantes.
Información adicional
| Tamaño | 750 ml |
|---|---|
| Vino | Tinto |
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