Nero d’Avola Borgo Cipressi

$246.00

IGT SICILIA

 

DENOMINACIÓN : NERO D’AVOLA IGT SICILIA (Indicazione Geografica Tipica).

VARIETA’ DI UVA :  Nero d’Avola 100%

ALCOHOL : 13,5 %

AREA DE PRODUCCION : Sicilia

La uva Nero d’Avola está extendida en toda la región de Sicilia. Muy peculiar, además, la diferencia de carácter verificable entre los Nero d’Avola productos en la parte occidental de la isla y los de las zonas orientales: los primeros son casi siempre de impacto violento en el paladar; las uvas Nero d’Avola cultivados en la zona oriental de Sicilia, en cambio, resultan caracterizados por una mayor finura, y muchas frutas presentes tanto en el aroma como en boca.

 

CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS : Al degustar el Nero d’Avola tiene un aspecto rojo rubí intenso, brillante, animado, con reflejos violeta si joven, o granate, tras el envejecimiento; el aroma es complejo, con notas de violetas y especias (regaliz y clavo); ciruela pasa, cereza, mora, grosellas negras, frambuesa, cuero y tabaco, son algunas de las características y de los principales sensaciones que caracterizan el Nero d’Avola.

 

 

TEMPERATURA DE SERVICIO : 18-22 °C

MARIDAJES : El Nero d’Avola es excelente con carnes rojas, ragù, caza, embutidos y quesos maduros.

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Descripción

IGT SICILIA

 

DENOMINACIÓN : NERO D’AVOLA IGT SICILIA (Indicazione Geografica Tipica).

VARIETA’ DI UVA :  Nero d’Avola 100%

ALCOHOL : 13,5 %

AREA DE PRODUCCION : Sicilia

La uva Nero d’Avola está extendida en toda la región de Sicilia. Muy peculiar, además, la diferencia de carácter verificable entre los Nero d’Avola productos en la parte occidental de la isla y los de las zonas orientales: los primeros son casi siempre de impacto violento en el paladar; las uvas Nero d’Avola cultivados en la zona oriental de Sicilia, en cambio, resultan caracterizados por una mayor finura, y muchas frutas presentes tanto en el aroma como en boca.

 

CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS : Al degustar el Nero d’Avola tiene un aspecto rojo rubí intenso, brillante, animado, con reflejos violeta si joven, o granate, tras el envejecimiento; el aroma es complejo, con notas de violetas y especias (regaliz y clavo); ciruela pasa, cereza, mora, grosellas negras, frambuesa, cuero y tabaco, son algunas de las características y de los principales sensaciones que caracterizan el Nero d’Avola.

 

 

TEMPERATURA DE SERVICIO : 18-22 °C

MARIDAJES : El Nero d’Avola es excelente con carnes rojas, ragù, caza, embutidos y quesos maduros.

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