Vinos Comitalia

Vinos Comitalia

Cabernet IGT di SicIlia Borgo Cipressi

,

$286.00

Vino tinto

Mezcla: uvas Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc en proporciones variables.

Alc. Vol.: 13%

Acidez: 5.1%

Vista: Rojo brillante, un poco granate.

Nariz: Característico del varietal, cuero y tabaco, frutillas del bosque.

Boca: Característico, aromatico y frutos rojos maduros, agradable y típico de la mezcla.

Categorías: ,

Zona de Producción

Las uvas provienen de los viñedos en Sicilia.

Vinificación

Cosecha manual desde el 7 hasta el 17 de Septiembre. Las uvas seleccionadas y se destallan y la estrujadura es suave, se enfría a 16/18ºC., y se pasan a fermentar en tinas de acero inoxidable a una temperatura de 28°C, con remontajes durante la maceración. El vino se pasa a contenedores de acero inoxidable en donde completará la fermentación maleo láctica y se filtrará en forma 100% estéril, aquí se da un momento fenomenal: la mezcla entre los Cabernet Sauvignon y Franc un pincelazo de arte a este vino.

Maridaje

Servir a 16-18°C. Acompaña platillos de carnes rojas medianamente condimentadas, quesos semi maduros, pizza y pastas. En general platillos medianamente condimentados.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Cabernet IGT di SicIlia Borgo Cipressi”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Carrito de compras0
Aún no agregaste productos.
Seguir viendo
0
Cabernet IGT di SicIlia Borgo Cipressi
$286.00
Scroll al inicio