Vino/t Amarone della Valpolicella DOCG Classico Corte Brá 750 mil.
$1,613.00
Vino tinto
Mezcla: Corvina Veronese 50 % / Corvinone 30% / Rondinella 15% / Oseleta 5%
Alc. Vol.: 15,5%
Acidez: 6.0 %
Vista: Rojo rubí muy intenso y brillo granate y guinda con El añejamiento.
Nariz: Característico, mermelada de frutos rojos y especias.
Boca: Grandioso y aterciopelado, de cuerpo pleno, cereza y algo de vainilla y coco.
Descripción
Zona de Producción
Viñedos en colinas (Norte) en la zona típica de la DOCG en el viñedo Corte Brá.
Vinificación
Cosecha manual a finales de Octubre. Las uvas se selección de forma especial en el histórico viñedo Corte Brá y se dejan deshidratar entre 3 y 4 meses y se procede a la vinificación. Después de otra selección de las uvas ya deshidratadas se procede a la vinificación. Fermentación a temperatura controlada en tinas de acero inoxidable por 30 días y la fermentación malo láctica se completa por unos meses en grandes contenedores de cemento. Añejamiento durante cuatro años en toneles en su mayoría de 2000 L de roble de Eslavonia. El vino descansa otros 6 meses en botella.
Maridaje
Servir a 18°C descorchando de una a dos horas antes o decantar. Acompaña asados de carnes rojas y caza, quesos de sabores fuertes, sin ser picantes. Un vino para disfrutar también en la sobremesa.
Información adicional
| Tamaño | 750 ml |
|---|---|
| Vino | Tinto |
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