Destilado de vino

Mezcla

Moscato, Nebbiolo y Barbera.

 

Uvas proveniente de viñedos en la zona de Langhe y Monferrato, Piemonte.

 

Destilación

Se seleccionan los mejores vinos: Moscato, Nebbiolo y Barbera. La destilación es en pequeños alambiques de cobre discontinuo a vapor. El añejamiento es de 20 años en barricas de 225 y 3000 litros.

 

Características organolépticas

Vista: Claro, sensaciones amarillas ambarinas.

Nariz: Amplio, pleno, característico del varietal, vainilla y frutal.

Boca: De buen cuerpo, correspondencia perfecta entre nariz y paladar, justo grado alcohólico, armonioso, carácter pleno.

 

42 % Alc. Vol.

 

Consejos de servicio

Servir a 16-18°C en copas de cristal pequeñas. Óptimo al final de la comida como digestivo, o solo.