Vino/t Fira rosso Veronese (elaborado con uvas deshidratadas) 750 mil.
$328.00
Con estos vinos queremos celebrar las figuras femeninas
que han sido significativos para la familia Sartori. Con
su fuerte personalidad y energía, eran reales
puntos de referencia para las personas que dieron vida
y luego hizo crecer esta empresa.
Del diario personal del fundador Pietro Sartori,
en primer lugar conocimos a Fira: “Estábamos
en muchos hermanos y hermanas. La más querida, mejor y la mejor fue
Zaffira, la que llamamos Fira. ella fue mi ejemplo a
seguir, porque siempre trabajó con dedicación y
pasión. Aprendí mucho de ella y luego lo apliqué a la mía.
modus operandi diario”. Belleza, sencillez,
elegancia y fuerza son los rasgos que caracterizan
esta mujer y que encontramos hoy en estos vinos
apto para quienes buscan vinos intensos y con carácter propio
como Fira. Dedicado también a la lucha en contra de la
violencia hacia las mujeres.
Descripción
Sartori
Fira Rosso
Rosso Veronese
IGT
Appassimento
Mezcla
Corvina Veronese y Corvinone.
Zona de Producción
Viñedos colinares en la zona típica de la DOC
Vinificación
Cosecha manual a finales de Octubre. Las uvas descansan algunos meses para obtener una mejor concentración y se procede a la vinificación. Fermentación a temperatura controlada en tinas de acero inoxidable. La fermentación maloláctica es completa. Descansa algunos meses en botella y se comercializa.
Características organolépticas
Vista: Granate intenso y brillante.
Nariz: Aterciopelado y con cuerpo, frutos rojos maduros.
Boca: .
Acidez: 6,3 %
14 % Alc. Vol.
Consejos de servicio
Servir a 16°C. acompaña primero platillos importantes en general y carnes rojas.
Valoraciones
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