Vino/b Fira Bianco Veronese (elaborado con uvas deshidratadas) 750 mil.
$328.00
HISTORIA:
Con estos vinos queremos celebrar las figuras femeninas
que han sido significativos para la familia Sartori. Con
su fuerte personalidad y energía, eran reales
puntos de referencia para las personas que dieron vida
y luego hizo crecer esta empresa.
Del diario personal del fundador Pietro Sartori,
en primer lugar conocimos a Fira: “Estábamos
en muchos hermanos y hermanas. La más querida, mejor y la mejor fue
Zaffira, la que llamamos Fira. ella fue mi ejemplo a
seguir, porque siempre trabajó con dedicación y
pasión. Aprendí mucho de ella y luego lo apliqué a la mía.
modus operandi diario”. Belleza, sencillez,
elegancia y fuerza son los rasgos que caracterizan
esta mujer y que encontramos hoy en estos vinos
apto para quienes buscan vinos intensos y con carácter propio
como Fira. Dedicado también a la lucha en contra de la
violencia hacia las mujeres
Descripción
Fira Bianco
Bianco Veronese
IGT
Appassimento
.
Vino blanco
Mezcla
Garganega 100%
Zona de Producción
Viñedos colinares en la zona típica de la DOC
Vinificación
Cosecha manual a finales de Octubre. Las uvas descansan algunos meses y se procede a la vinificación. Fermentación a temperatura controlada en tinas de acero inoxidable. La fermentación maloláctica es completa. Descansa algunos meses en botella y se comercializa.
Características organolépticas
Vista: Dorado intenso y brillante.
Nariz: Miel y frutos maduros en especial manzana madura y durazno.
Boca: Voluminoso, aristocrático y redondo, en retrogusto refleja los aromas.
Acidez: 6,1 %
13,5 % Alc. Vol.
Consejos de servicio
Servir a 12°C. acompaña primero platillos importantes y comida a base de pescado muy sabrosa. Emocionante.
Valoraciones
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