Descripción

Zona de Producción 

Las uvas provienen de los viñedos en la región de Toscana.

Vinificación

Cosecha manual desde el 10 hasta el 20 de Septiembre. Las uvas seleccionadas y se destallan y la estrujadura es suave, se enfría a 18/20ºC., y se pasan a fermentar en tinas de acero inoxidable a una temperatura de 28°C, con remontajes durante la maceración. El vino se pasa a contenedores de acero inoxidable en donde completará la fermentación maleo láctica y se filtrará en forma 100% estéril, aquí se da un momento fenomenal: la mezcla entre los Cabernet Sauvignon y Franc un pincelazo de arte a este vino. 

Maridaje

Servir a 16-18°C. Acompaña platillos de carnes rojas medianamente condimentadas, quesos semimaduros, pizza y pastas. Para quienes le gusten los mariscos y pescados con vino tinto.