Barolo DOCG Zonchera

$1,805.00

Vino tinto

Mezcla: Nebbiolo Lampia.

Alc. Vol.: 14,5%

Acidez: 6.1%

Vista: Rojo granate con reflejos anaranjados.

Nariz: Intenso, recuerda las rosas y las violetas, complejo, característico.

Boca: Particularmente suave y aterciopelado, al mismo tiempo pleno y austero, complejo.

Categoría: Etiquetas: , ,

Descripción

Zona de Producción

Viñedos propiedad de Ceretto en el municipio de Barolo (CN), Piemonte.

Vinificación

Cosecha manual en la segunda mitad de Octubre. Fermentación a temperatura controlada de 23°C con sombrero sumergido. Se pone en toneles de roble de 3000 una parte y otra parte en grandes toneles por al menos 32 meses para luego embotellarse. Se afina en botella por otro año antes de la comercialización. Su vida promedio va de los diez a los quince años.

Maridaje

Servir de 18 a 20°C descorchando dos horas antes. Acompaña caza, carnes rojas, estofados, platillos con setas (porcini) y quesos maduros.

Información adicional

Tamaño

750 ml

Vino

Tinto

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Barolo DOCG Zonchera”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.