Barbaresco DOCG Calosso

$723.00

Vino tinto

Alc. Vol.: 13,5%

Acidez: 5%

Vista: Rojo rubí intenso, tonos ligeramente naranja.

Nariz: Vibrante, aromas de limón, violeta y frutillas maduras, complejo.

Boca: Buen cuerpo, complejo, permanencia larga y retrogusto ligeramente amarguillo.

Categoría: Etiquetas: , ,

Descripción

Zona de Producción

Viñedos en Barbaresco y Treiso, Piemonte.

Vinificación

La cosecha se realiza manualmente en el mes de Octubre. La fermentación es en tanques de acero inoxidable junto con las pieles de las uvas a 30 grados durante tres a cuatro semanas. La fermentación maloláctica es completa. Se trasiega a barricas de roble donde reposa por 6 meses y luego por 12 a 20 meses en toneles de roble. En las buenas añadas es un vino que puede guardarse hasta por treinta años.

Maridaje

Servir a 17-18°C. Ideal para acompañar platillos típicos de la región de Piemonte, quesos y estofados con polenta.

Información adicional

Tamaño

750 ml.

Vino

Tinto

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Barbaresco DOCG Calosso”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.